Vsi vonji, ki nastanejo med kuhanjem, ne smejo zapustiti kuhinje. Strinjajte se, da aromi celo najbolj okusne domače torte nimajo prostora v dnevni sobi ali spalnici. Dobra izpušna oprema se zlahka spopade z aromami tudi najbolj zapletenih jedi in učinkovito očisti zrak. Vedo, kako izbrati kapuco nad plinsko pečjo, bo lahko vsaka gospodinja brez strahu ustvarila svoje kulinarične mojstrovine, da napolni stanovanje z nezaželenimi vonjavami.
V tej publikaciji bomo razmislili o vrstah kuhinjskih nape, določili njihove prednosti in slabosti, govorili o podrobnostih izbire optimalnega modela in načelih izračuna potrebne zmogljivosti opreme.
Katere težave rešuje napa?
Odstranjevanje vonjav po kuhanju ni edina naloga visokokakovostne izpušne naprave. Poleg tega se delci maščobe, ločene med cvrtjem, morebitni saje in produkti izgorevanja odnesejo tudi s pretokom zraka. Zmogljiva oprema pomaga pri vzdrževanju pohištva in kuhinjskih predpasnikov čista, saj vse, kar bi se lahko usedlo na delovnih površinah, preide v kanal.
Čiščenje zraka je še ena funkcija izpušne naprave. Vendar ta možnost ni na voljo v vsakem modelu: samo recirkulacijske nape lahko očistijo onesnaženi zrak in odstranijo vse nečistoče, kar pozitivno vpliva na notranjo mikroklimo ohišja.
Odstranjevanje odvečne vlage, mikro delcev maščobe in saj vam omogoča, da v kuhinji ustvarite sprejemljivo mikroklimo, preprečite pojav plesni in trajno ohranite privlačnost svežega popravila
Poleg tega so nape za gospodinjsko plinsko peč tudi spektakularen kos pohištva. Sodobni modeli se popolnoma prilegajo vsakemu priljubljenemu dizajnu: lakonske recirkulacijske nape nežno poudarjajo dekoracijo v minimalističnem ali visokotehnološkem slogu, močne kupolaste enote pa postanejo organski del klasične smeri in stila Provence.
Vrste nape za plinske peči
Če želite ugotoviti, katera napa je potrebna posebej za vašo plinsko peč, je vredno razumeti njihove sorte.
Po načelu čiščenja zraka se nape delijo na: recirkulira, odzračen in kombiniranideluje v izpušnem načinu ali v recirkulacijskem načinu. Pogovorimo se o prvih dveh podrobneje.
Recikliranje štedilnikov
Čiščenje zraka v takem izvlečku se pojavi zaradi posebnih filtrov. Zračna masa se odnese skozi kanal, premaga filter grobe maščobe, ki zavira produkte izgorevanja in suspenzijo maščob. Nato se zrak, osvobojen onesnaževalnih delcev, očisti vonjav s pomočjo posebnega filtra - najpogosteje premoga.
Pravzaprav tak izvleček "poganja" isti zrak, samo ga prenaša skozi svoj sistem filtracije. Kot rezultat, kupec prejme grobo očiščen zrak, ne znebi se odvečne vlage in ni obogaten s kisikom.
Gibanje zraka med recirkulacijo je prikazano na diagramu. Slika prikazuje, kako zrak teče skozi sistem filtracije vzmetenja.
Prednosti takšnih modelov so njihovi stroški, enostavnost zasnove in neposredna namestitev, saj jih ni treba priključiti na prezračevalni sistem.
Vendar obstaja pomemben minus: čistilni filter je treba občasno menjati.Pogostost zamenjave je odvisna od proizvajalčevih priporočil in intenzivnosti dela: pogosteje kot kuhate, hitreje se zamaši filtrska enota. Hkrati so spremembe recirkulacije manj učinkovite.
Pokrov za recirkulacijo za štedilnik je včasih videti bolj eleganten od svojih tekočih kolegov. Ta model je manj zajet in se popolnoma prilega lakonski notranjosti
Pomanjkljivosti takšnih nape bledijo na ozadju spektakularnega dizajna. Modeli, ki delujejo na principu recikliranja, so optimalno primerni za majhne kuhinje, saj vizualno ne preobremenijo že tako omejenega prostora.
Podrobneje o izpušni napravi z recirkulacijo smo govorili v naslednjem članku.
Pretočne ali izpušne nape
Gre za bolj zapletene naprave, ki delujejo na drugačnem principu. Oprema vleče v zračne tokove, ki prehajajo skozi kanal in se sproščajo navzven. Imajo samo maščobni filter.
Te naprave ne delujejo brez prezračevalnega sistema ali neposrednega pretoka izpušnega zraka. To je glavna pomanjkljivost pretočne nape: mora biti priključen na kanal, ki naj bi izpušni zrak pripeljal na ulico ali na jašek prezračevalnega sistema.
Poleg zahtevnosti namestitve stane tudi izpušna napa z odzračevanjem za prezračevanje bistveno več. Vendar pa vse to nadomestimo z zmogljivostmi: pretočni modeli lahko zagotovijo maksimalno čiščenje zraka pred vonjavami, saje, maščobami, prekomerno vlago.
Razlika med pretočno in recirkulacijsko napo je precejšnja. Izpušna oprema odstranjuje izpušni zrak, ki vsebuje saje, maščobe in paro, ki nastanejo med kuhanjem
Kuhinjske nape so razdeljene tudi po načelu namestitve. Po tem kriteriju je tehnika razdeljena na tri vrste: vgradna, ravna viseča in kupolasta.
Torej, vgradne nape so nameščene neposredno v viseče module kuhinje. Običajno so to recirkulacijske naprave, pogosto s teleskopsko teleskopsko zasnovo. Glavna prednost takega izvlečka je kompaktnost in nevidnost. Takšen model se lahko prilega v skoraj vsako notranjost.
Vgradne nape se najpogosteje razlikujejo po skromnih lastnostih. Toda sposobnost vizualnega skrivanja potrebne opreme za kuhinjo naredi takšne modele med najbolj priljubljenimi
Ravne obešalne ali nagibne nape prav tako ponavadi delujejo po načelu recirkulacije. Vendar obstajajo tekoči modeli, ki poskrbijo za odstranjevanje onesnaženega zraka na ulico ali v jašek prezračevalnega sistema.
Oprema je lahko obešena pod omarico ali polico ali nameščena kot ločena enota.
Vizualno so kapuce videti enako dobro za vse vrste namestitve: kot ločene viseče konstrukcije in kot bloki, obešeni pod slušalko
Kuhinjske ali kaminske nape so najmočnejši in, žal, najdražji modeli.
Takšno opremo odlikujejo največja zmogljivost in obilje dodatnih možnosti, združiti jih je mogoče - po potrebi delati v izpušnem načinu, odstranjevati izpušni zrak zunaj prostorov ali recirkulirati, očistiti onesnažene zračne mase in jih vrniti nazaj v prostor.
Kuhinjske nape so preprosto nepogrešljive za kuhinje, v katerih je delovno območje za kuhanje nameščeno na ločenem "otoku". Vendar je takšna tehnična in oblikovna rešitev primerna le v zelo prostornih prostorih.
Katere nape so torej najbolj primerne za plinske peči? Objektivno so to tekoči modeli z zaključkom na ulico. Med delovanjem plinske kuhalne plošče ali štedilnika nastajajo saje, produkti zgorevanja mešanice plina in zraka, zato je zunaj bolje odstraniti zrak, prav tako pa je treba skrbeti za pravilno ureditev prezračevanja v kuhinji.
Za električne kuhalne plošče so primerne tudi enostavnejše možnosti recirkulacije. Primerne so v kuhinji s plinskim štedilnikom, vendar bo moral kupec bolj skrbno izbrati model, primeren za njegovo domače okolje.
Merila za izbiro štedilnika
Prihodnji lastnik se mora odločiti za pretočne, recirkulacijske ali kombinirane nape, da določi vrsto vgradnje.
Vredno je razmisliti, kako izbrati kapuco za zasnovo končne kuhinje. Vgradne naprave v tem pogledu ostajajo najbolj prilagodljive, saj so praktično nevidne
Kupec naj bo pozoren tudi na več drugih pomembnih vidikov izbire nape za plinsko peč.
- Širina nape mora biti večja ali enaka širini plošče. Le tako lahko oprema v celoti zajame tokove onesnaženega zraka. Tako bo model s širino 90 cm postal optimalna velikost učinkovite nape nad plinskim štedilnikom širine 60 cm.
- Število načinov hitrosti - več ko jih je v pokrovu, bolj prilagodljivo bo njegovo delovanje.
- Stopnja hrupaustvarjena z opremo med delovanjem, mora biti sprejemljiva za družino. Modeli, ki delujejo dokaj tiho, ne oddajajo zvokov glasnejših od 45 dB. Povprečna raven hrupa za običajno delujočo napa je približno 50 dB. Prag hrupa v vsakem načinu delovanja najdete v navodilih ali potnem listu do nape.
- Vrsta krmiljenja nape mora biti uporabniku prijazen. Mehansko omogoča stikala v rotacijskem načinu, elektronska izvedba z občutljivo ploščo na dotik ali na daljavo zahvaljujoč daljinskemu upravljalniku. Tudi pokrovi, ki jih nadzorujejo običajni gumbi, so povpraševani. Vendar so vrzeli med gumbi in telesom nape pogosto onesnažene, kar domačini prinaša dodatne neprijetnosti.
- Napredne možnosti, na primer osvetlitev ozadja ali prisotnost posebnih razkuževalnih svetilk, bo lep bonus za visokokakovosten model.
Učinkovitost opreme - Najpomembnejša značilnost nape, o kateri je vredno podrobneje govoriti. Ta parameter prikazuje, koliko kubičnih metrov zraka lahko naprava v eni uri učinkovito preide skozi sebe.
Obstajajo standardne tabele za minimalne zmogljivosti pokrova. Vendar pa je za vsako kuhinjsko sobo bolje natančno izračunati to vrednost posebej.
Čim višje so zmogljivosti nape, tem bolje. Vendar s svojo rastjo narašča tudi hrup opreme. Izbira nape glede na njegovo delovanje zahteva posebej odgovoren pristop. Bolje je vnaprej izračunati količino zraka, ki jo mora predelati izpušna naprava.
Izračun minimalne dovoljene zmogljivosti
Da se ne boste zmotili pri izbiri in nakupu modela, ki je optimalen za vašo kuhinjo, se morate seznaniti s formulo za izračun zmogljivosti izpušne opreme.
Izračuni potekajo v več fazah.
- Najprej morate pomnožiti območje celotne kuhinje z višino njegovih sten.
- Rezultat se pomnoži s hitrostjo izmenjave zraka na uro, ki je 12.
- Ta vrednost se pomnoži z dodatnim faktorjem 2. Pri električnih kuhalnih ploščah je 1,7.
- K izračunanemu minimalnemu pragu delovanja se doda dodatnih 10% njegove vrednosti za vsak meter dolžine zračne cevi in vsakega upogiba. Še 10% se sešteje v nujnih primerih. Dobljeni rezultat je dokončen.
Obstaja tudi enostavnejša formula izračuna, po kateri je treba prostornino kuhinje (produkt območja in višino sten) povečati 10-krat.
Diagram prikazuje načelo izračuna najmanjše učinkovitosti napa, kjer je a dolžina kuhinje, b širina kuhinje, h višina prostora
Poenostavljena formula za izračun minimalne zmogljivosti nape ne upošteva najpomembnejših odtenkov: vrste kuhalne plošče, dolžine zračne cevi in njenih ovinkov.Priporočamo, da se seznanite z izračunom nape in upoštevate vse nianse.
Na podlagi takšnih izračunov lahko ugotovite, ali nameščena napa ustreza vašim potrebam. Morda je treba napravo spremeniti v zmogljivejšo.
Značilnosti namestitve nape nad štedilnikom
Pomembno vlogo pri učinkovitosti opreme igra višina vzmetenja nape. Da bi oprema lahko učinkovito očistila zrak, je treba upoštevati določeno razdaljo med njo in kuhalno ploščo.
Potrebno je namestiti napa nad plinsko pečjo na višini najmanj 75 cm, kar bo zaščitilo napravo pred poškodbami zaradi visoke temperature in ne bo vplivalo na delo kuhalne plošče.
Prekomerne nape lahko nekoliko obesite, saj lahko zračni tokovi delno ugasnejo plamen, zaradi česar bodo gorilniki delovali neenakomerno. Pri električnih pečeh se šteje, da je razdalja 60 cm sprejemljiva.
Vredno je razmisliti o zaključku pretočnega izpušnega kanala na ulico v fazi remonta, saj boste morali pred namestitvijo cevi izvrtati luknje velikega premera v zunanji steni stavbe
Ne smemo pozabiti na rast ljubice. Oprema naj bo obešena tako, da je lastnik primeren za dosego svoje nadzorne plošče. Namestitev na višini, ki je primerna za kupca, bo dodatno zaščitila osebo pred nenamernimi opeklinami.
Poleg odzračevanja v prezračevanje je pomembno zagotoviti tudi pretok zraka v prostor v pravi količini. Zakaj lahko uporabite napajalni ventil v steni.
Priporočamo tudi, da si ogledate podroben vodič za namestitev treh različnih vrst nape: vgradne, nagnjene in kupolaste.
Zamenjava ogljikovega filtra v recirkulacijski nape je dokaj pogost postopek. Neuspešen filter pa je mogoče poskusiti obnoviti. Video prikazuje, kako to storiti:
Drugi mojstri podrobneje razpravljajo o zamenjavi maščobnega filtra:
Pristojna izbira nape za plinsko peč bo lastnike domov rešila pred številnimi težavami. Zato je treba takšno opremo prevzeti z vso odgovornostjo in kupiti modele, ki popolnoma ustrezajo območju kuhinje. In potem niti en zunanji vonj ne prodre v druge prostore, kuhanje pa postane čim bolj varno.
Še imate vprašanja o izbiri nape? Ali pa želite svoj članek dopolniti s koristnimi priporočili? Napišite svoje komentarje, postavite vprašanja, sodelujte v razpravi - obrazec za povratne informacije je spodaj.